¬Die¬ Herstellung von Weichkäsen und halbfesten Schnittkäsen
| Medientyp: | Buch |
| Titel: | ¬Die¬ Herstellung von Weichkäsen und halbfesten Schnittkäsen |
| Autor/sonst. Pers.: | Lempenauer, Hans |
| Autorkürzel: | Lem |
| Verlag: | Volkswirtschaftlicher Verlag, Kempten |
| Auflage: | erw. 3. Aufl. des Büchleins , erschienen 1949 |
| Einband: | 93 Seiten |
| Sachgruppe: | D | Nach 1945 » D.06 | Nach 1945 | Milchwirtschaft |
| Schlagwörter: | Weichkäsen |
| Kategorien: | Milchwirtschaft |
| Leihfrist: | k.A. / k.A. |
| Bibliothek: | WBL |
| Verfügbarkeit: | 1 Stück (vorhanden, sofort verfügbar, 0002676) |
Exemplar-Nr | Signatur | Signaturzusatz | Erfassung | Kaufdat. | Kaufpreis | Ausgeliehen von | 1 bis 1 von 1 | |
| 0002676 | D.06-095 | - | - | - | - | |||